Meyveli Parfe

Malzemeler

3 bardak süt

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

3 yemek kaşığı şeker

1 paket krem şanti

1 tane muz

1 tane elma

1 tane armut

2 tane incir

yarım paket kakaolu bisküvi

7-8 kaşık kırmızı meyveli mısır gevreği

1 yemek kaşığı damla çikolata

Yapılışı

Öncelikle 1 bardak sütün içinde un ve nişasta tamamen eritilir.Ardından küçük bir tencereye aktarılıp,kalan süt ve şeker de eklendikten sonra kaynayana kadar karıştırılarak pişirilip soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra krem şanti ilave edilip,3-5 dk çırpılır ve buz dolabına koyulur.Bu sırada meyveler küp küp doğranır ve bisküviler kırılır. Krema, meyveler, bisküviler, damla çikolatalar ve mısır gevreği derin bir kapta birleştirilip karıştırılır ve istenilen şekilde bir kalıba boşaltılıp, bir kaç saat buzlukta bekletilir.Afiyet olsun..

Elif diyor ki:

Malum parmağımız yaralı ama ben yine de dayanamadım giydim eldivenimi yaptım parfemi:)Bugün teyzem beni zorla gezmelere götürdü bende o gezmelerde gördüm parfeyi sonra da geldim hemen evde denedim kendi usulumle; yaramaz kız çocukları gibi:)İçine ne bulduysam koymuşum gibi görünse de aslında çok lezzetli olmuştu sevgili parfem:)Hatta yaz boyu neden yapmadım,aklım nerelerdeydi benim (tabiki pasta,börek,kurabiyelerdeydi:)) diyerek hayıflandım kendimce.Çok kolay yapımı,serinletici tadıyla tam bir yaz tarifiymiş aslında.Zaten,gecenin şu saatinde üşüye üşüye bir kaç dilimini mideye indirdik bile annemle:)Velhasıl,bu parfeyi, sevgili Pembe Tatlar-Aslı'nın Bisküvili Pastalar Etkinliği'ne gönderiyorum.