Malzemeler
1 adet patates
1 adet kucuk sogan
1 adet yumurta
1 dis sarimsak
kekik,karabiber,tuz
zeytinyagi
kasar peyniri
Yapilisi
Sogan ve sarimsak dogranir ve teflon tavada, 1-2 yemek kasigi zeytinyagi ile biraz kavrulur.Ardindan kup dogranmis patatesler icine atilir ve 3-5 dk kavrulur.Bu arada baharatlar ekilip, biraz da su ilave edilip,suyunu cekene dek pisirilir. Sonra uzerine yumurta kirilip pisirilir ve uzerine kasar peyniri ilavesi ile servis edilir.
Elif diyor ki:
Ogrenci yurdundan yemek kareleri bolumune hos geldiniz:)Bugunki kahvaltimi susleyen yemegimizin adi patatesli soganli yumurta oluyor:)Kisi sayisina gore malzemeler cogaltilabilir.Gayet pratik ve leziz bir kahvaltilik oldu bu yemek benim icin:)Denemeniz dileklerimle..