3 Şubat 2010 Çarşamba

Çikolatalı ve Elmalı Mini Pasta


Malzemeler

Kek için:
1 adet yumurta
1.5 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
yarım çay bardağı süt
2-2.5 çay bardağı un
2 tatlı kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu

Krema için:
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı şeker
160 gr sütlü çikolata

1 adet elma
yeterince fındık

Yapılışı

Kek için yumurta ve şeker iyice çırpılır. Yağ ve yoğurt eklenip tekrar çırpılır.Ardından un, kabartma tozu ve kakao eklenip karıştırılır.Küçük bir kalıba aktarılıp,önceden ısıtılmış fırında pişirilir ve soğumaya bırakılır.Krema için un,şeker ve süt tel bir çırpıcı ile çırpılıp,pişirilir ve kaynadıktan sonra çikolatalar küçük parçalara bölünüp kremaya karıştırılır.Krema da soğumaya bırakılır.Kek eninden ikiye bölünür ve iki parça da yarımşar çay bardağı şekerli süt ile ıslatılır.Arasına krema koyulduktan sonra ince dilimlenmiş elmalar dizilir ve diğer kat üstüne kapatılıp, krema ile sıvanır.Üzerine fındık ekilir.Bir kaç saat dolapta bekledikten sonra servis edilir.

Elif diyor ki:

Çikolatalı krema ve elma ancak bu kadar yakışabilirdi birbirine:P Özellikle kakao kullanmayıp da çikolata ile yapılan kremanın lezzeti harika oluyor.Keki de sütle ıslattığım için ıslak kek kıvamında oldu.Fakat her zamankinden daha küçük bir pasta olduğu için şuan bitmesine ramak kaldı:)Velhasıl, yapımı gayet kolay ve bir o kadar da lezzetli bir pasta oldu.Afiyetle..

16 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

elmalı topların pasta hali. yeme de yanında yat yatabilirsen:)

enfessss.. ellerine sağlık canım..

ECE dedi ki...

ellerine sağlık elifcim . yine harika görünüyor.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerinize saglik nefis görünüyor afiyet olsun.

élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

elifcim bu aralar bana en pratiğinden tarifler gerekiyor..hafyasonunadenesem fena olmaz tarifini..uzun zamandır evde kek kokmadı..ellerine sağlık canım benim..

elif dedi ki...

elifcim denemenden memnuniyet duyarım:)papatyacım, ececim ve tatlılar gülcandan teşekkürler..

şehnaz dedi ki...

ELİFCİM ELLERİNE SAĞLIK...ÇOK GÜZEL OLMUŞ.....

estergonyesil dedi ki...

Güzel duruyor. Evde önceden kaynatıp buzluğa attığım bir sürü elma var. Bu fikir hoşuma gitti. Sevgiler...

Nina's Recipes dedi ki...

Looks very good, but I would love to see it inside too...
compliments! XO

Pembe Tatlar dedi ki...

Ooo ellerine sağlık elifciğim ...

elif dedi ki...

şehnaz, estergon yeşil ve aslıcım teşekkürler.
thanks nina,you're right, I'll take the picture of the inside but the next time. Because the cake is finished:)

Nina's Recipes dedi ki...

Yes, there it's a problem with my blog if you don't see my new updates. I have a new address that "blogger" did not bother to fix and let all my follower know. Here is my new address:

ninasrecipes4u.blogspot.com

all you have to do is unfollow the old address and follow the new one and everything is back to normal!

thank you for being such a fan of my blog; I really appreciate it!
Kisses and hugs!

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Ellerıne sağlık değişik bir tarif...

Yemekbahane dedi ki...

Yorumun için çok teşekkür ederim Elifcim.Senin de pastan harika gözüküyor.

Sevgiler
Müge

TAZE NANE dedi ki...

Ama ne güzel mini pasta böyle.

Aysultan... dedi ki...

İçinde çikolata olan herşeye bayılırm:))
elelirne sağlık canım:)

Bengü dedi ki...

Elifçiğim pastan çok güzel olmuş.Yaratıcı arkadaşım benim. Ben daha hiç pasta yapmadım:( özendim vallahi

Yorum Gönder