28 Mart 2010 Pazar

Ev Yapımı Kekstra


Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardagı seker
1.5 su bardagı un
yarım paket kabartma tozu

yarım paket kaymaklı kremsanti
yarım su bardağı süt

yarım paket çilekli jöle
1.25 su bardağı kaynamış su

Yapılışı

Kek için yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.Ardından un ve kabartma tozu da eklenip karıştırılır ve yağlanmış kelepçeli kalıba dökülür.Kremşanti süt ile çırpıldıktan sonra tatlı kaşığı ile top top kek karışımının üzerine koyulur ve önceden ısıtılmış fırına verilir.Kek piştikten sonra soğumaya bırakılır ve bu arada kaynamış suya toz jöle karışımı ilave edilip karıştırıldıktan sonra kekin üzerine ilave edilir.Jöle donduktan sonra kalıptan çıkarılıp servis edilir.Afiyet olsun..

Elif diyor ki:

Bir kaç gündür bu kek aklımı meşgul ediyordu:)Çilekli kekstraya bayılırım o yüzden bir deneme yaptım:)Lezzeti süper oldu.Kremşanti içinde dağılır mı nasıl olur diye düşünüyordum ama kekstranın içindeki kreması gibi oldu.Jöle yarım paket vardı evde o yüzden yarım paket kullandım ama 1 paket de kullanılabilir aslında.Bir de kremşantiyi koyduğum yerlerde göçükler oluştu:)Ona çözüm olarak da kek karışımından biraz ayırıp kremşantileri koyduktan sonra üzerine ilave etmek olabilir.İlerleyen günlerde ev yapımı kekstranın geliştirlmiş tarifleriyle sizlerle tekrar birlikte olacağım:):P Denemeniz dileklerimle..

10 yorum:

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık kekstra süper öpüyorum.

filiz dedi ki...

çok etkileyici bir deneme olmuş elif,ellerine sağlık canım,denemek isterim.
sevgiler

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Çok güzel elinize sağlık.Sevgiler.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Şöylede olabilir sanırım, tart kalıbında pişirilir ve ortasına kremşanti üzerine çilekli jöle falan filan:)

ben de çok severim çilekli kekstrayı, canım çekti görünce:)

ellerine sağlık tatlım..

elif dedi ki...

derya,filiz ve mine cok tesekkür ederim.
papatyacım ben de ole dusunmustum aslında ama tart kalıbım yok henuz:)imkanlar dahilinde kekstra olmalıymıs bunun adı aslınd:P

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık harişka bir lezzet inanıyorumki:)

gulseyhan dedi ki...

marifetlı kızım benım maşallah süper gözukuyor gene

ECE dedi ki...

bu haliylede süper gözüküyor sekerim valla ellerine sağlık. eminim ikinci denemde dahada harika olucaktır. ellerine sağlık elifcim.

EZGi :)) dedi ki...

kekstra bayılırım bende deneyeceğim ellerine sağlık canım

Melekperim Su dedi ki...

çok güzel görünüyor canım, ellerine sağlık, sevgiler.

Yorum Gönder