3 Nisan 2010 Cumartesi

Islak Kekli Çilekli Kremalı Pasta


Malzemeler

Kek için:
3 yumurta
1.5 su bardağı şeker
yarım su bardağı süt
4 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1-1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
40 gr doğranmış bitter çikolata
Sosu için:
2.5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
2.5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı margarin

Krema için:
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker
yarım parça jelatin

1 su bardağı süt
1 paket kaymaklı kremşanti

yeterince çilek ve şeker

Yapılışı

Kek usulune göre karıştırılıp, kelepçeli bir kalıpta pişirilir.Sosu karıştırılır ve ocakta pişirilir. Kek soğuduktan sonra kürdanla üzerine delikler açılır ve sos kasık kasık dökülür. Kek pişerken çilekler doğranır,uygun miktarda şeker atılıp (ben 4 kasık atmıstım) suyunu çekene dek pişirilir ve soğumaya bırakılır. Krema pişirilir ve soğuduktan sonra sütle çırpılmış krem şantiyle karıştırılıp tekrar çırpılır.En son olarak çilekler kremanın içine atılıp kaşıkla karıştırılır ve ıslak kekin üzerine yayılır. Dolapta bir kaç saat bekletildikten sonra servis edilir.Afiyet olsun..

Elif diyor ki:

İki güzel parçayı bu pasta da birleştirdim; kakaolu ıslak kek ve çilekli kaymaklı kremam:) Çok nefis bir birleşim oldu. Çikolata ve çilek birbirine çok yakışıyor.Afiyetle..

18 yorum:

derya dedi ki...

Elifcim harika bir pasta olmuş ellerine sağlık kocaman sevgiler...

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Başladı senin çilekli tarifler serisi:)
Çok enfes görünüyor,ellerine sağlık tatlım.

emelce yemek dedi ki...

cok istah acici gorunuyor ellerinize saglik

Pembe Tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canımmm

Mutlu Pazarlar:)

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Hımmm hım.Nefisss.Ellerine sağlık.
Tabağı aldım,kaçtım.
Sevgilerimle....

Pembe Dusbahcesi dedi ki...

ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN....
Pembedüşbahçesinin etkinlikleri devam ediyor...
Bu defaki etkinliğimizin adını siz koyacaksınız:)
Size üç malzeme veriyoruz Muz, Kahve ve Çikolata bu üç malzemeyi kullanarak kek,pasta vs. aklınıza ne geliyorsa paıyorsunuz ve pembedusbahcesi@gmail.com adresine gönderiyorsunuz...

Detaylı bilgi için blogumuzu ziyaret ediniz...

SON KATILIM 30 NİSAN...

SEVGİLER:)

estergonyesil dedi ki...

Nasıl güzel görünüyor öyle ellerine sağlık....

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Senin keklerin cok güzel oluyor adas...
Ellerine saglik..
Sevgiler...

élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

çikolatanın yakışmadığı bir şey var mı adaşım benim..
kek ne güzel duruyor öyle pembe pembe:)
ellerine sağlık canım...

KEYFESEYRAN dedi ki...

Eline sağlık tatlım çok çok nefis görünüyor.Uğrayamıyorum bu günlerde çok yoğunum senin dersler nasıl okul iyi gidiyordur umarım kendine iyi bak canım

Eda dedi ki...

Nasıl muhteşem olmuştur, çileğe de ayrı bayılırım eline sağlık..
Canım bende bir mimin var beklerim.. :)
sevgiler

Aysultan... dedi ki...

yiyelim güzelleşelim anacım:)))
ellerine sağlık nefis olmuştur eminm:)

Mutfak Havlusu dedi ki...

Eee değerlendirmek lazım çilek zamanını:)
ellerine sağlık..

sevimlimutfak dedi ki...

Harika bir görüntü, ellerine sağlık. Sevgiler...

TAZE NANE dedi ki...

Görünüşü herşeyi anlatıyor zaten.

KEYFESEYRAN dedi ki...

Güzel kız şirin nerelerdesin

Roberta Granada dedi ki...

Merhaba, blogunuza, hepsi çok her zamanki gibi güzel aşk da, çeşitli yemek tarifleri,ile genel olarak ilgili meslekler Blog ziyaret
http://agulhaetricot.com
http://agulhaetricot.blogspot.com
http://titacarre.elo7.com.br

Prenses Ece dedi ki...

Ellerine sağlık canım,nefis görünüyor sevgiler

Yorum Gönder