20 Ağustos 2010 Cuma

Peynirli ve Ay Cekirdekli Pogaca


Malzemeler

1 su bardagi ilik su + sut (yari yariya)
yarim su bardagi sivi yag
1 paket kuru maya (21 gr)
1 yemek kasigi seker
1 bucuk cay kasigi tuz
1 yumurta (beyazi icine, sarisi uzerine)
1 yemek kasigi tereyagi
aldigi kadar un
peynir (cokelek)
3-4 yemek kasigi ay cekirdegi ici

Yapilisi

Su, sut karisimi, seker ve maya 5 dk genis bir kapta bekletilir. Ardindan tuz, yumurta,siviyag, tereyagi da eklenip karistirilir. En son un, peynir ve ay cekirdekleri de eklendikten sonra yogurulup, yarim saat dinlendirilir.Kucuk parcalar koparilip tepsiye dizilir ve yumurta sarisi surulup, istege gore susam da ekilip firina verilir.Afiyet olsun..

Elif diyor ki:

Ben biseyler demiyeli ne kadar uzun zaman olmus..Bu sirada neler oldu neler tabi:)Ama artik tariflerimle geri dondum:)Vaktim oldukca paylasmaya devam edicem.Bu pogacayi dun yapmistim, sahurda eslik etti bize:)Gayet lezzetli yumusacik bir pogaca oldu.Denemeniz dileklerimle..

11 yorum:

gulseyhan dedi ki...

eline saglık çok guzel duruyor allah yeni mutfagına bereket versin elıfcim

nesrin dedi ki...

Ellerine saglik. Sevgiler...

SÜRPRİZ MUTFAK dedi ki...

Hep istemişidmir çekirdekli poğaça yapmayı pastahanelerde görünce hemen alıyorum. Çok tatlı gözüküyorlar ellerinize sağlık..Deneyecekleirmin arasına koydum...

sarımutfak-hande dedi ki...

ımmm harika olmuş görüntüsünden belli
ellerine sağlık birini alsammı acaba??

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

Çekirdekli kurabiyeyi çok sevmiştim,eminim bu poğaça da çok nefis olmuştur.Zaten görüntü öyle olduğunun ispatı :) ellerine sağlık..sevgiler

KEYFESEYRAN dedi ki...

Canım benim nasılsın iyimisin Bayramınız mübarek olsun

derya dedi ki...

Her ilkbaharda gelinciklerin en güzel başlangıçları müjdelemesi gibi, bu bayramın da sana ve ailene mutluluk ve neşe getirmesi dileğimle. Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice bayramlara.

Mutfak Havlusu dedi ki...

sabah bende okula böyle birşey yapıp götürmeliyim:)
sınavları atlatınca keyf yapalım dedim aklımda böyle birşeyde vardı ama bakalım.ellerinize sağlık!

aslı dedi ki...

Çekirdeklerle bezenerek, tadının dışında sunumuyla göz dolduracak nefis bir tarif olmuş. Ellerine sağlık sevgili Elif...

reyhandan dedi ki...

bloğunu ilk defa ziyaret ediyorum çok hoşuma gitti sade ve tertemiz tıpkı tariflerin gibi ellerine yüreğine sağlık arkadaşım banada beklerim SELAMETLE...

estergonyesil dedi ki...

2 Ocak - 2 Subat tarihleri arasinda yapacagim ``Ben Buldum`` etkinligime davetlisiniz..

Hepimiz mutfağımız da bir sürü tarif uretiyoruz. Bir etkinlik yapma fikri benim sürekli bir şeyler üretme isteğim ile başladı. Sizlerden de kendi tariflerinizi gondermenizi bekliyorum. Bol katilimli olur umuyorum.

Sevgiyle Kalin...

Yorum Gönder