15 Şubat 2011 Salı

Ispanakli Krep


Malzemeler
1 yumurta
1.5 bardak sut
yarim bardak su
1 yemek kasigi maya
1 yemek kasigi seker
kucuk dogranmis yeterince ispanak
2 yemek kasigi zeytinyagi
tuz
un

Yapilisi,
Sut ve su karisimi biraz isitilip seker ve maya atildiktan sonra biraz bekletilir.Ardindan tuz, yumurta ve zeytinyag ilave edilip mikser ile karistirilir.Krep kivami alanana kadar un eklenip karistirilir.En son ispanaklar da eklenip karistirildiktan sonra teflon tavaya cok az zeytinyagi koyulur ve hamur ince bir sekilde yayilip,yuksek ateste pisirilir.Istege bagli olarak pistikten hemen sonra icine rendenlenmis kasar peyniri koyulup ikiye katlanabilir..Afiyet olsun..

Elif diyor ki,
Yazmayali ne kadaaaar uzun zaman olmus:)Cok sevdigim bir arkadasim artik blogumu guncellememin zamani geldigini hatirlatti. Bende gecen cuma gunu yaptigim ispanakli krepden baslayayim dedim.Ister kahvaltiya, ister ogleden sonra atistirmaya harika oluyor.Yapimi da gayet kolay..

3 yorum:

derya dedi ki...

Canım hoşgeldin çok özlettin kendini.Krep süper
ellerine sağlık öpüyorum.

Mutfak Havlusu dedi ki...

Bencede çok güzel olmuş dönmüş olmanız,ne güzel nefis lezzetler çıkıcaktır!

elif dedi ki...

tesekkur ederim derya abla ve mutfak havlusu:)

Yorum Gönder