3 Aralık 2009 Perşembe

Kakaolu,Elmalı Mini Pastalar


Malzemeler (16-18 adet)

Kek için:
1 adet yumurta
yarım su bardağı şeker
yarım su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 dolu yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya

Krema için:
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker
1.5 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı kaymaklı kremşanti

Üzerine:
2 adet elma
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı şeker

Yapılışı

Kek için yumurta ve şeker iyice çırpılır.Ardından yoğurt ve yağ eklenip tekrar çırpılır.Una karıştırılmış kabartma tozu ve kakao ile un ve vanilya da eklenip çırpıldıktan sonra muffin kalıplarına pay edilip,önceden ısıtılmış fırına verilir.Krema için kremşanti hariç diğer malzemeler küçük bir tencerede tel çırpıcı ile karıştırılıp,pişirilir ve soğumaya bırakılır.Soğuduktan sonra kremşanti ilave edilip çırpılır.Nişasta suda eritilir,şeker de eklenip pişirilir.Elmalar minik minik doğranıp,piştikten sonra içine ilave edilip,karıştırılır,soğumaya bırakılır.Kekler kalıplardan çıkarılır ve ters cevirilerek bir borcama dizilir.Her biri şekerli sütle ıslatılır.Üzerlerine önce kremadan sonra elmalı jöleden koyulur.Dolapta bir kaç saat soğuduktan sonra servis edilir.Afiyet olsun..

Elif diyor ki:

Hani bazen olur ya insanın canı tatlı,yumuşak,kremalı bir şeyler yemek ister ama yapmak için de çok fazla uğraşmak istemez:)Bu mini pastalar da böyle çıktı ortaya:)Yapımı normal pasta yapımından daha kolay ve tadı da umduğumdan daha lezzetli:)Neyse efendim sözü fazla uzatmayayım,bahsettikçe canım çekti şimdi gidip yemem lazım:)Afiyetle..

7 yorum:

Nina's Recipes dedi ki...

wow, very nice again; you are very talented! Congratulations for everything! (p.s. thank you for all your visits and lovely comments on my blog) :)) XO

tub@ dedi ki...

Canım ellerine sağlık, nefis görünüyor gerçekten.
Elmayı da çok severim :)
Sevgiler

tatlilar gülcandan dedi ki...

Nefis ellerinize saglik nefis bir görünüm güzel bir tat afiyet olsun .Sevgiler canim öptüm tatlilar gülcandan

Ekin Mutfagi dedi ki...

ay canim ellerine saglik...
cok nefis görünyor...

sevgilerle...

élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

sen git ye bakalım elifcim biz napacaaz:((çok hoş olmuşlar gerçekten..bayıldım..ellerine sağlık..

burcunokta dedi ki...

Foto beni cezbetti, okurken yutkuna yutkuna bir oldum, muhteşem görünüyor, ellerine saglık. sevgiler.

karamel mutfak dedi ki...

BAYILIYORUM BU MİNİ PASTALARA SERVİSİ KOLAY YEMESİ ZEVKLİ ELLERİNE SALIK CANIM.

Yorum Gönder