20 Ocak 2010 Çarşamba

Peynirli ve Otlu Poğaça


Malzemeler

1 su bardağından 2 parmak fazla süt
1 adet yumurta
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1.5 çay kaşığı tuz
3/4 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
yeterince beyaz peynir
yeterince maydanoz ve dereotu
4 bardak un

Yapılışı

Süt biraz ısıtılır.Derin bir kaba boşaltılıp şeker ve maya eklenerek 5 dk bekletilir.Ardından yumurta,şeker,tuz,sıvı yağ ve eritilmiş tereyağı eklenip karıştırılır.Peynirler ezilir,maydanoz ve dereotu ince kıyılır ve karışıma ilave edilir.Yeterince un ilave edilerek yoğurulur.20-30 dk dinlendirildikten sonra istenilen şekil verilir,üzerine yumurta sarısı sürülür arzuya göre susam veya çörek otu ekilir ve sıcak fırına verilir.Afiyet olsun.

Elif diyor ki:

Bugün misafirimiz vardı.Ama öyle herhangi bir misafir değil çok sevdiğim kuzenim ve teyzemdi konuğumuz:)Onun için yaptığım şeylerden biri de bu poğaçaydı.Beğenilerek yendi.Her zaman yeni şeyler denemeyi sevdiğim için her poğaça yapışımda bu sefer neli yapsam derdine düşüyorum:)Bugünlük poğaçamı peynirli ve otlu yaparak günü kurtardım.Bakalım bir sonraki poğaçada ne yapıcam :S :) Afiyetle..

6 yorum:

ECE dedi ki...

elifcim ellerine sağlık bende bayılırım bu pogaçaya bol dereotlu yanında çay birde tatlı kelam varsa ooooohhhhh

Pembe Tatlar dedi ki...

Canıllerine sağlık daha öncede poğaça canavarı olduğumu söylemiştim aldım kaçtım:D

KEYFESEYRAN dedi ki...

Elifcim kız kilo alıcan dur artık nefis görünüyor pastane poğaçaları nanay kalmış bunun yanında

elifcik dedi ki...

abla çok güzel nefis duruyo

Aysultan... dedi ki...

Bir sonraki tarifi merakla bekliycez Elifim desene :)
ellerine sağlık,nefis bir görüntüsü var iştah kabartıyor poğaçaların canım:)))

elif dedi ki...

teşekkür ederim:)

Yorum Gönder