Malzemeler
1 su bardağından 2 parmak fazla süt
1 adet yumurta
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1.5 çay kaşığı tuz
3/4 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
yeterince beyaz peynir
yeterince maydanoz ve dereotu
4 bardak un
Yapılışı
Süt biraz ısıtılır.Derin bir kaba boşaltılıp şeker ve maya eklenerek 5 dk bekletilir.Ardından yumurta,şeker,tuz,sıvı yağ ve eritilmiş tereyağı eklenip karıştırılır.Peynirler ezilir,maydanoz ve dereotu ince kıyılır ve karışıma ilave edilir.Yeterince un ilave edilerek yoğurulur.20-30 dk dinlendirildikten sonra istenilen şekil verilir,üzerine yumurta sarısı sürülür arzuya göre susam veya çörek otu ekilir ve sıcak fırına verilir.Afiyet olsun.
Elif diyor ki:
Bugün misafirimiz vardı.Ama öyle herhangi bir misafir değil çok sevdiğim kuzenim ve teyzemdi konuğumuz:)Onun için yaptığım şeylerden biri de bu poğaçaydı.Beğenilerek yendi.Her zaman yeni şeyler denemeyi sevdiğim için her poğaça yapışımda bu sefer neli yapsam derdine düşüyorum:)Bugünlük poğaçamı peynirli ve otlu yaparak günü kurtardım.Bakalım bir sonraki poğaçada ne yapıcam :S :) Afiyetle..
6 yorum:
elifcim ellerine sağlık bende bayılırım bu pogaçaya bol dereotlu yanında çay birde tatlı kelam varsa ooooohhhhh
Canıllerine sağlık daha öncede poğaça canavarı olduğumu söylemiştim aldım kaçtım:D
Elifcim kız kilo alıcan dur artık nefis görünüyor pastane poğaçaları nanay kalmış bunun yanında
abla çok güzel nefis duruyo
Bir sonraki tarifi merakla bekliycez Elifim desene :)
ellerine sağlık,nefis bir görüntüsü var iştah kabartıyor poğaçaların canım:)))
teşekkür ederim:)
Yorum Gönder