8 Ekim 2009 Perşembe

Mürdüm Erikli,Beyaz Çikolatalı Puding


Malzemeler (4 kişilik)

4 su bardağı süt
2 yemek kasıgı un
2 yemek kasıgı pirinc unu
6 yemek kasıgı mürdum eriği marmelatı
60 gr beyaz çikolata

üzeri için:
1 tane kakaolu bisküvi
1 yemek kasıgı mürdüm eriği marmelatı

Yapılışı

1 bardak sütle pirinc unu ile un pütürlük kalmayana kadar karıstırılır.Ardından kalan 3 bardak süt de ilave edilir ve kaynaya kadar harlı ateste karıstırılır.Kaynadıktan sonra 6 yemek kasıgı mürdüm eriği marmelatı eklenir ve iyice karıstırılır.Daha sonra altı kapatılır ve beyaz cıkolatalar kucuk parcalara ayrılıp,pudinge ilave edilir.Çikolatalar eriyene kadar yine karıstırılır ve ardından kaselere boşaltılır.Ortalarına 2 cay kasıgı marmelattan koyulur,etrafına da daha onceden ezilen 1 tane kakaolu bisküvinin kırıntıları ekilir..Afiet olsun.

Elif diyor ki:

Bugun annem, dolapta bekleyen ve artık iyice olgunlasmıs olan mürdüm eriklerini marmelat yapmaya karar verdi.Bana da bu marmelatı degerledirmenin farklı yollarını tasarlamak düstü:)Aslında marmelatı sulandırıp,icecek olarak tuketmiştik,annem daha onceden yaptıgında.Ama bu sefer ben onu farklı amaclar ugruna kullanmayı sectim ve bu degişik nam-ı diger gurme:) puding cıktı ortaya:)

4 yorum:

şengülce dedi ki...

kızım sunum harika kimbilir canım tadı nasıldır ellerine sağlık annem.sevgiler..

elif dedi ki...

tesekkur ederim:)

şehnaz dedi ki...

canım bendede mürdüm eriği marmelatıu var.böyle denemek güzel olacak.ellerine sağlık...

elif dedi ki...

tesekkürler şehnazcım.denemenden mutluluk duyarım..

Yorum Gönder