12 Ağustos 2009 Çarşamba

Islak Kek


Malzemeler

3 yumurta
1 su bardagı seker
1 yemek kasıgı tereyagı veya margarin
yarım su bardagı yogurt,yarım su bardagı sut
1 paket kabartma tozu
1 paket Dr. Oetker Gourmet vanilya
3 yemek kasıgı kakao (istege gore artırılabılır)
aldıgı kadar un
1 cay bardagı fındık

Sosu icin

3 bardak sut
3 tatlı kasıgı seker
3 tatlı kasıgı kakao
1 tatlı kasıgı margarın


Yapılışı

Yumurtaları derın bır kaba kırıp ustune bır bardak sekeri bosaltalım.Mıkserle son ayarda karısım beyazlasana kadar cırpalım.Ustune yogurt ve sut ile erittigimiz tereyagını ekleyelim.Mıkserle biraz karıstırdıktan sonra icine ayrı bir kapta karıstırdıgımız un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyelim.Daha sonra fındıkları da ekleyıp yavasca karıstırdıktan sonra tabanı yaglanmıs borcama veya fırın tepsisine aktaralım.180 derece 20-25 dk pısırelım.Kurdan yada bıcagı keke batırdıgımızda temız cıkıyorsa pısmıs demektir.Bu arada sosumuzu yukarda yazan tum malzemeyi birlestirip pisirelim ve sogumaya bırakalım.Kek pıstıkten sonra ustunde kurdanla delıkler acalım ve sonra sosu dokelım.Afiet olsun..

Elif diyorki:

Bu keki yıllardır yapıyorum.Hatta en sık yaptıgım tatlı dıyebilirim:)Bugun de abim yapmamı istedi, ona yaptım.Fındık ıstege gore koyulabılır ya da koyulmayabılır.Ayrıca yag olarak sıvı yag da kullanabilirsiniz.Yani bu kek istege gore malzemeleri ayarlanabilir bir kek:)Ayrıca gecenlerde kesfettigim Selin Caglayan'ın sitesinde rastladım ilk defa Gourmet vanilyalı tatlılara.Bende bi deneyim dedim bu vanılyayı.Gercekten de cok gusel bir lezzet katıyor neye koyarsanız koyun. Ben cok begendim.

2 yorum:

geylani dedi ki...

ulen manyak eluffff :P kizim ole yapip sergileycegine bari kargola falan :) acliktan oluyom ben izmirde :P valla disardanda cok guzel gorunuyolar ellerine saglik :D sozde izmirdede yapcaktin ama yalan oldun kizim yaa :)

elif dedi ki...

geylanuu:)sanırım sen ac kalmaya mahkumsun:)en azından benim elimden:)izmire gelirsem bi ıslak kek sozum olsun sana:)tesekkur ederım bu guzel yorumun ıcın:P

Yorum Gönder