Revani

Malzemeler

2 yumurta

3/4 su bardagı seker

yarım su bardagı yogurt

1 paket kabartma tozu

1 su bardagı un

yarım su bardagı irmik

Şurubu için:

2 su bardagı seker

2 su bardagı su

1 kucuk parca limon tuzu

Yapılısı

Seker ve yumurtalar iyice cırpılır.Ustune yogurt eklenip tekrar cırpılır.Daha sonra un ve kabartma tozu karıstırılıp eklenir,irmikte koyulduktan sonra iyice karıstırılır.200 derece fırında pişirilir.Şurubu için 2 bardak seker ve su bir tencerede pişirilir ve ocaktan almadan once limontuzu katılır.Surup ve kek biraz ılıdıktan sonra,surup kekin ustune bir kasık yardımıyla dökülür..Afiet olsun..

Elif diyorki:

Uzun zamandır serbetli tatlı yapmıyordum.Lakin, kremalı tatlıları daha cok seviyorum:)Bugun ramazanın da ılk gunu olması vesilesiyle serbetli bir tatlı yapayım o da revani olsun dedim ve annemin kırmızı kaplı tarif defterini karıstırmaya basladım:)Tatlının olculeri cogaltılabilir mesela kalabalık bir misafir icin yapılıyorsa cunku ben annemin tarifindeki olculerin yarısını kullandım.Ayrıca irmik de cogaltılabilir ve hatta bence oyle daha lezzetli olucaktır,inanıyorum ki:)